Gastronomia en Provence
Los grandes vinos de Provence : Côteaux Varois, Côtes du Rhône, Côtes de Provence ... Ver la ficha
L’aïoli Marsellés : Plato tradicional a base de pescado y verduras frescas acompañadas con l’aïoli. Ver la receta
Aubergines à la provençale : La berenjena se ubica entre las verduras frescas las menos calóricas. Ver la receta
Lasagne de crêpes à la provençale : Excelente idea de comer unas crêpes de manera inhabitual. Ver la receta
Cardes aux anchois à la provençale : ¿ Quién de nuestros antiguos provenzales nunca ha probado la Carde ? Ver la receta
Tomates farcies à la provençale : Aquí una receta a la imagen de nuestros ancestros y que encuentro deliciosa. Ver la receta
La soupe au pistou : Inevitable durante el verano en Provence, colmado de verduras y de sol. Ver la receta
La ratatouille : Puede consumirse caliente o frío acompañado de carne de vaca, ternero o churrasco. Ver la receta
Sardines à la provençale : Las inevitables sardinas, consumir de preferencia con un buen vino blanco de Provence bien frío. Ver la receta
Les macarons aux amandes : Delicioso, estos macarrones a las amandas van complacer a los pequeños como los grandes ! Ver la receta
Les 13 desserts en Provence Ver la receta
Les oreillettes de Provence : Crujientes si ellos son muy finos, blandos si ellos son más espesos ¡que delicia ! Ver la receta
