Gastronomia in Provenza
I grandi vini di Provenza : Côteaux Varois, Côtes du Rhône, Côtes de Provence ... Vedere la scheda
L'aïoli Marsigliese : Piatto tradizionale a base di pesce e di verdure fresche accompagnati con l'aïoli. Vedere la ricetta
Melanzane alla provenzale : La melanzana è considerata la meno calorica tra le verdure fresche. Vedere la ricetta
Lasagne di crêpes alla provenzale : Idea eccellente, per mangiare delle crêpes in modo insolito. Vedere la ricetta
Carde alle acciughe alla provenzale : Chi tra i nostri anziani in provenza, non ha mai mangiato le Carde ? Vedere la ricetta
Pomodori farciti alla provenzale : Ecco una ricetta all’immagine dei nostri antenati e che io trovo deliziosa. Vedere la ricetta
La zuppa al pistou : Un imperdibile dell’estate in Provenza, un assaggio di verdure e di sole. Vedere la ricetta
La ratatouille : Si puo’ consumare calda o fredda accompagnata da carne grigliata, di manzo o di agnello. Vedere la ricetta
Sardine alla provenzale : Le imperdibili sardine, da cosumarsi di preferenza con un vino bianco di Provenza ben fresco. Vedere la ricetta
I macarons alle mandorle : Deliziosi, questi dolci alle mandorle piacciono a grandi e piccoli ! Vedere la ricetta
13 desserts in Provenza Vedere la ricetta
Le oreillettes di Provenza : Croccanti se sono sottili, morbidi se più spessi, che piacere ! Vedere la ricetta
